通常パンは台の上でしっかりこねて作り上げていくため、そのコネ具合の見極めが非常に難しいもの。
それにコネる場所も確保しないといけないので、慣れれば大したことではないですが、パン作りの初心者にとっては手がベタベタになってまとまらなくて、もう嫌になるパターンが多いです。

そこでよしざわあきこパン教室ではボールの中で混ぜて終わりという作り方で教えています。
あとは一生懸命コネたり見極めを勉強する必要もなく、指定の材料を入れて混ぜれば誰でも成功するようになっています。

もちろん材料を順番に入れたり、ここまでは混ぜてくださいねというようなポイントはありますが、
自信がない、自分なんかがパンを焼けるはずがない、料理が苦手、という生徒さんが
「私でもできて感動した」
「やってみたいけど自分には無理だと思ってた。でも作れたことで自信がついた」
「パン作りがわかったらケーキも作ってみようという気分になった」
「家のオーブン機能が不安だったけど親切にフォローしてもらえて安心した」
など、２時間後にはキラキラと自信に満ち溢れた顔に。

楽しい簡単美味しい！にたどり着いた、
よしざわあきこパン教室でお待ちしています。